Poires au miel et à la Cannelle

Voici une recette qui a bien plu...

Poire au miel et à la Cannelle

On aura besoin pour cette recette du Micro Vap, de l'éplucheur, du couteau, du kit agrumes, des cuillers mesure et de la casserole Chef Series 1.5L

Ingrédients :

6 poires conférence ou passe-crassane (si possible)

1 bâton de cannelle ou 10ml de poudre de cannelle

2 oranges

100ml de sucre roux

75ml de miel d'acacia

1 gousse de vanille

Presser le jus des oranges avec le kit agrume.

Verser le jus des oranges dans la casserole Chef Series, et y mettre le sucre, le miel et la gousse de vanille fendue en deux.

Laisser cuire 10mn à feu doux.

Éplucher les poires.

Couper la base pour les mettre bien à plat dans la passoire inférieure du Micro Vap.

Dans le Réservoir : verser 400ml d'eau froide et ajouter la cannelle (bâton ou poudre).

Poser la passoire inférieure sur le réservoir, fermer et mettre au micro ondes.

Cuire 18min à 600W.

Laisser reposer 10min.

Les poires sont cuites à la vapeur de cannelle.

Servir avec le sirop de miel.

Bonne dégustation !