Fruits de Mer au Whisky

J'ai gagné le Micro 3 il y a peu et depuis, je m'éclate à tester des recettes grâce à cet ustensile! 

La recette d'aujourd'hui a été réalisée au Micro Ondes!

Fruits de Mer au Whisky

Pour cette recette, j'ai utilisé : la cocotte 1.75l du Micro 3, les cuillers mesures (grandes et petites), le turbo tup, le shaker et la spatule silicone.

Ingrédients :

1 boîte d'asperges ou pointes d'asperges (200g)

750g de fruits de mer décongelés

100g de champignons de paris décongelés

100g d'échalotes

100ml de crème liquide

30ml de whisky

15ml de maïzena

5ml de sel

2ml de poivre

1 jaune d'oeuf

Dans la cocotte, disposer les asperges avec les fruits de mer et les champignons (bien égouttés).

A l'aide du turbo tup, hacher finement l'échalote. Ajouter l'échalote dans la cocotte.

Dans le shaker : mettre la crème liquide, le whisky, la maïzena, le sel et le poivre (mesurés à l'aide des cuillers mesures) et mélanger.

Verser le mélange du shaker dans la cocotte de fruits de mer et mélanger bien avec la spatule silicone.

Cuire avec le couvercle 5min à 600W.

Mélanger de nouveau avec la spatule silicone

Poursuivre la cuisson 3min à 750W.

Laisser reposer 3min, lier la sauce avec le jaune d'oeuf.

C'est prêt!

Bon App'!

Désolée pour la présentation, j'avoue que j'étais pressée de goûter!!!