Mini Cupcake à l'eau de rose

J'ai testé une nouvelle recette :

Mini Cupcakes à l'Eau de Rose

Pour cela, il faut : le moule silicone mini muffins, le fouet plat, la spatule silicone, le Tamis Tupp, le Pichet Micro Plus et la Boule Décors.

Ingrédients :

2 oeufs

100ml sucre en poudre

250ml farine

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillée

5ml d'eau de rose

100g de beurre

Casser les oeufs dans le bol batteur pro. 

Ajouter les sucres et fouetter à l'aide du fouet plat.

Faire fondre le beurre, coupé en morceaux, dans le Pichet MicroPlus.

Verser le beurre fondu dans l'appareil.

Ajouter l'eau de rose.

Mélanger.

Mettre la farine et la levure dans le Tamis Tupp.

Tamiser au dessus de la préparation.

Mélanger l'ensemble.

Disposer la pâte à muffins dans les alvéoles du moule silicone.

Remplir les alvéoles au 2/3.

Enfourner environ 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

Au sortir du four, laisser refroidir.

Préparer la décoration en attendant.

J'ai préparé une crème au beurre parfumée à la vanille.

Pour voir la recette, cliquez sur :  crème au beurre

Bonne dégustation...